Training Course





มุ่งเน้นให้ผู้อบรม  ได้เข้าใจมาตรฐานการทำเครื่องดื่มเมนูต่างๆ โดยให้ลงมือปฏิบัติจริงทุกขั้นตอน  

  • เรียนรู้สายพันธุ์กาแฟ ความแตกต่างของแต่ละสายพันธ์ 
  • เรียนรู้เกี่ยวกับเมล็ดกาแฟ ระดับการคั่วกาแฟ และรสชาติจากระดับการคั่วที่แตกต่างกัน 
  • เมนูเครื่องดื่มกาแฟที่ Barista ต้องรู้จัก (Espresso Traditional)
  • หลักการชงกาแฟด้วยเครื่องชงชนิดต่างๆ
  • ฝึกปฏิบัติ มาตรฐานของ Espresso Perfect Shot
  • ฝีกปฏิบัติการสตรีมนมตามมาตรฐานของ Perfect Steamed Milk
  • ฝึกปฏิบัติการทำเครื่องดื่มหมวดกาแฟ หมวดชา หมวดโกโก้ ทั้งเครื่องดื่มร้อน เครื่องดื่มเย็นและเครื่องดื่มปั่น
  • เทคนิคทำเครื่องดื่มหมวดสมูทตี้ อิตาเลี่ยนโซดา และอื่นๆ